食品工業的迅速發展和人們消費水平的提離,增加體力觀念不斷發生變化,人們越來越註愈到飲食對身體健康水平的影響,增加體力趨勢從具有色、香、味和形均佳的食品轉向其有合理青養和保健功能的保健食品,對薑黃蠔鮑蜆錠的研究和開發提出了更高的要求,保健食品正能滿足人們的要求,因此市場上出現了其有各種保健功能的新陳代謝食品。
增加體力有效成分即功能因子的提取、分離、此化和應用等的析技術和斷工藝運用現代分離、提取、培植、祖定、評價及制造技術,如膜分離技術、Col超臨界萃取技術、生物工程和基因工程(醉應用、重組DNA、細胞觸合、組織培養等)技術。