深人民間調查研究，挖翻民間習慣食用的促進新陳代謝的方法，用以評價已有的保健食品、開發新產品、增加體力尋求新的食品資源，並且進壹步研究功能因子的作用機制。薑黃蠔鮑蜆錠搞清或基本摘清了許多有益於人體健康的食品成分，以及疾潤的發生與脂食的相互關系，新陳代謝使通過改善飲食條件和發揮食品本身的生理調節功能而達到提高人類健康的目的成為可能。